Harina de Almendra 300 gr Dayelet
    Harina de Almendra 300 gr Dayelet

Harina de Almendra 300 gr Dayelet

Referencia: wdg014

La harina de almendra Dayelet es procedente de dos tipos de almendras: la marcona y la feragnes. Esta mezcla se hace para que el contenido en aceite no sea excesivo y sea perfecto para la elaboración de postres como los macarons.

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Descripción

La harina de almendra Dayelet es procedente de dos tipos de almendras: la marcona y la feragnes. Esta mezcla se hace para que el contenido en aceite no sea excesivo y sea perfecto para la elaboración de postres como los macarons.

Tradicionalmente se utiliza en dulces navideños, turrones y mazapanes, pero es muy conocida por su empleo en muchas especialidades como guirlaches, tartas tipo Santiago, tortadas de bizcocho o pasteles glaseados tipo Carbayón.

No contiene gluten, ni colesterol.

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