Fécula de Patata 1 kg Dayelet

La fécula de patata se usa como agente espesante / ligante en alimentos diversos como fideos, gominolas, patatas chips, salchichas, cremas pasteleras, sopas, salsas, queso rallado, y sobre todo en muchas recetas sin gluten, sustituyendo parte de otras harinas con lo que se consigue retener más líquidos en la cocción y obtener una textura más tierna.

DAYELET FÉCULA DE PATATA está especialmente indicada para todas las personas con dietas de descanso del trigo o dietas de control de peso.

Para evitar la formación de grumos, la DAYELET FÉCULA DE PATATA se suele mezclar primero con agua, leche o líquido más bien frío, para ir formando una pasta que luego se añade a la receta. Excelente combustible para la actividad humana con rápido aporte de carbohidratos.

DAYELET FÉCULA DE PATATA procede de la patata prensada, no modificados genéticamente.

Peso:

Esta fécula de patata tiene un peso de 1 kg.

Consejo:

No la uses como única harina en bizcochos o panes. Funciona mucho mejor combinada con harinas como arroz, maíz o avena certificada sin gluten.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 340 kcal/1428 kJ. por 100 g.

Ingredientes: Fécula o almidón de patata.

No contiene gluten, huevo, lactosa, azúcar, frutos secos, soja y sal.

Grasas: 0,2%.

Hidratos de carbono: 85%, de los cuales son almidones: 85%.

Proteínas: 0,3%.

Índice Glucémico (Muy Alto): 95 %