Harina de Arroz 400gr Dayelet

Referencia: wdg010

5,50 €

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Su empleo en panadería, repostería y galletería SIN GLUTEN puede ser muy amplio, pues permite combinarse con toda clase de harinas, aportando consistencia y finura a las masas, como por ejemplo en los panes de arroz.

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¿Qué es y para que lo puedes usar?

Su empleo en panadería, repostería y galletería SIN GLUTEN puede ser muy amplio, pues permite combinarse con toda clase de harinas, aportando consistencia y finura a las masas, como por ejemplo en los panes de arroz.

No se recomienda utilizarla en proporciones muy altas con respecto a las otras harinas. Su sabor neutro combina muy bien con lácteos y frutos secos.

Absorbe menos aceite que otras harinas por lo que en la cocina se usa para enharinar y preparar rebozados y tempuras.

Peso: 400 gr