Índice Glucémico BAJO: 10.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
529kcal/2184 kJ por 100g.
Grasas: 44%. De las cuales son saturadas: 26%. Hidratos de carbono: 28%. De los cuales son polioles: 24%. Azúcares: ‹0,5%. Fibra alimentaria: 14%. Proteínas: 8%. Sal: 0.09%. No contiene soja, ha sido sustituida por lecitina de girasol.
CHOCOLATE BITTER - 72 se metaboliza sin afectar para nada el nivel de glucosa en la sangre,
También su Índice Glucémico es notablemente bajo, lo que significa una absorción lenta.
Por ello y teniendo en cuenta también la riqueza funcional del cacao, todas éstas características lo hacen ideal para las personas que sigan dietas bajas en caloríasy de control de peso.
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