Chocolate negro 54,5% en grageas 10 kg Callebaut
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Chocolate negro 54,5% en grageas 10 kg Callebaut

Chocolate negro 54,5% en grageas 10 kg Callebaut

Referencia: 811NV-01B

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Chocolate negro en perlitas del 54% del mejor chocolate belga Callebaut en formato de 10 kg

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¿Qué es y para que lo puedes usar?

Chocolate negro en perlitas del 54% del mejor chocolate belga Callebaut en formato de 10 kg

Esta creación auténtica de Octaaf Callebaut se ha convertido en una receta Callebaut emblemática en todo el mundo.

Como toda la gama Finest Belgian Chocolates, está confeccionada con nuestra reconocida mezcla Wieze. Al tostar el haba entera se consigue un sabor intenso, un cuerpo sólido de cacao y suaves notas afrutadas.

La receta reina del equilibrio combina a la perfección con una variedad de ingredientes y funciona muy bien en multitud de aplicaciones, desde chocolatería hasta galletas, salsas y bebidas. Éxito garantizado.

Composición:

% minimo de cacao: 54.5%

% en manteca de cacao: 36.6%

% cacao libre de grasa: 19.4%

% minimo de leche: 0%

% materia grasa: 36.6%

Cuando decides comprar en Megasilvita, para dejar de ser un aprendiz y pasar a ser tu propio maestro, te ayudamos en todo lo que necesites para tener una compra segura. Nuestro objetivo es que disfrutes de la repostería real y de una extraordinaria experiencia de compra.

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