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Cacao en polvo 100% Alcalinizado Botanical Extra Brute 1kg
27,90 €
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Cacao en polvo 100% puro, altamente alcalinizado ( ph 7.7-8.1), de color intenso, sabor muy suave con un 22-24% de materia grasa en formato de 1kg de Callebaut.
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Cacao en polvo 100% puro, altamente alcalinizado ( ph 7.7-8.1), de color intenso, sabor muy suave con un 22-24% de materia grasa en formato de 1kg de Callebaut.
El cacao en polvo 100% Botanical Extra Brute, tiene un Perfil amaderado y floral con notas de frutas secas y cacao tostado.
Color vibrante marrón rojizo.
Es el chocolate Clásico en cocinas profesionales para espolvorear trufas, decorar, bizcochos, galletas, glasas, salsas y bebidas.
Peso: 1kg
Ingredientes: caco en polvo alcalinizado.
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