Cacao en polvo 100% Alcalinizado Velvet Full Body 1kg

Cacao en polvo 100% puro alcalinizado (ph 7.3-7.7), de color rojizo y textura aterciopelada con un 22-24% de materia grasa en formato de 1kg de Callebaut. 

Disfruta de la exquisita riqueza del cacao en polvo velvet full body, donde cada partícula aterciopelada ofrece una experiencia intensa y profundamente chocolatosa que transforma cualquier postre.

Velvet Experience de cuerpo completo hace honor a su nombre, ofreciendo un sabor intensamente a chocolate y una sensación en boca agradablemente redonda.

Su rico color rojo oscuro añade calidez y profundidad a tus creaciones, lo que lo convierte en una opción versátil en repostería, postres y bebidas.

El tono cálido y marrón intenso es una marca de su calidad. Este cacao en polvo con un 22-24 % de grasa está elaborado a partir de habas seleccionadas y perfeccionado mediante una cuidadosa alcalinización y una molienda ultrafina, lo que lo convierte en la elección definitiva tanto para los amantes exigentes del chocolate como para los profesionales culinarios. V

elvet de cuerpo completo es el cacao en polvo de referencia para los chefs que buscan profundidad, intensidad y versatilidad en un solo ingrediente; ideal para brownies, bizcochos, glaseados, bebidas y mucho más. Intenso. Equilibrado. Fiable. Velvet de cuerpo completo aporta estructura y alma a cada creación.

Peso: 1kg

Ingredientes: cacao en polvo alcalinizado.