Crema de Praliné de Avellana 5kg Callebaut

Atención Importante: Debido al calor de estos meses, los chocolates pueden llegar a casa algo derretidos. A pesar de que el chocolate pierda su forma, no pierde ni características ni calidad. Te recomendamos que una vez que llegue a casa los conserves en un lugar fresco y para usarlo o bien los vuelves a derretir o en sólido puedes romperlo y usarlo para tus recetas sin problemas. 

Crema de Praliné de avellana de la máxima calidad en formato 5kg de Callebaut.

¿Para que puedes usar esta increíble Crema de Praliné?

La crema de praliné es una delicatessen de la repostería mundial, es una deliciosa crema hecha de avellanas caramelizadas y es usado en las más grandes pastelerías, ideal como relleno, para usar en cremas, preparados calientes y fríos; mousses, helados, salsas... y esta en concreto de Callebaut es de una gran calidad.

El formato es ideal para un obrador, heladería, o para aquellas personas que tienen un emprendimiento de pastelería. 

Peso:Formato 5kg

Ingredientes: avellanas 50%, azúcar, emulgente: lecitina de girasol, emulgentes monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos. 

Valores nutricionales por cada 100g

Calorias: 548 kcal

Grasas: 33.2 g

de las cuales saturadas: 4g

Carbohidratos: 54 g

de las cuales azucares: 57 g

Proteínas: 5.8 g

sal: 0.00g

¿Cómo puedes conservar la Cremá de Praliné una vez abierta?

Se recomienda siempre conservarla en un lugar seco y fresco, aunque perfectamente puedes conservarla en el frigorífico.