Chocolate con leche 33.6% en grageas 400 g Callebaut

Atención Importante: Debido al calor de estos meses, los chocolates pueden llegar a casa algo derretidos. A pesar de que el chocolate pierda su forma, no pierde ni características ni calidad. Te recomendamos que una vez que llegue a casa los conserves en un lugar fresco y para usarlo o bien los vuelves a derretir o en sólido puedes romperlo y usarlo para tus recetas sin problemas. 

Información importante: Debido a las altas temperaturas del verano, los chocolates pueden derretirse durante el transporte. El chocolate no pierde cualidades ningunas si ocurre esto, puedes usarlo como siempre y estará a la máxima calidad.

Chocolate con leche del 33.6% de pureza en callets o grageas pequeñas en nuevo formato envasado por Callebaut de 400 g

Peso : 400 g envase original de Callebaut

El Chocolate con leche del 36.6% es resultado de la formula 823 de Callebaut: Tonalidad cálida y profunda, cuerpo de cacao suave y notas dulces de caramelo para crear una experiencia increíble.
Este popular chocolate tiene un sabor intenso y una perfecta aplicabilidad. Combina muy bien con una variedad de sabores especiados, afrutados, lácteos y licores. Por su fluidez, es perfecto para todo tipo de aplicaciones

Ingredientes: azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla.

Alérgenos: certificado Kosher, Halal, Sin gluten.

Aquí tienes la ficha técnica.

Porcentaje mínimo de cacao 33.6% de los cuales; 30.2% es manteca de cacao y 4.9% es cacao libre de grasas

Porcentaje mínimo de leche 20.8% de los cuales: 6% es grasa láctea y 15.8% es leche desnatada.

Porcentaje de materia grasa 36.2% de los cuales: 30.2% es manteca de cacao y 6% grasa láctea.