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Semolina ecológica 1.5kg El Amasadero
Referencia: semolina-amasadero
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¿Qué es y para que lo puedes usar?
Sémola fina de trigo duro de sabor intenso, color amarillento y textura gruesa.
Peso: 1.5kg
Ingredientes : 100% harina de sémola de trigo duro ecológico.
Tipo de molido : Molido a piedra de grano completo.
% proteína : 14,2g
Alérgenos : Contiene gluten. Puede contener trazas de soja y frutos secos.
Origen : España
Certificados : Agricultura ecológica de la UE
Envasado : En bolsa aislante con atmósfera protectora
Cereal : Trigo duro (Triticum durum)
¿Para qué se puede usar la sémola de trigo duro?
Para hacer pan se puede usar sola o mezcladas con otras harinas más finas (como la panadera, la de fuerza, etc).
Su textura más gruesa formada por bolitas minúsculas hace que las masas se deslicen suavemente y sin pegarse de la pala al horno, dando además una textura crujiente a la base de pizzas y panes (prueba a espolvorear también la parte superior para conseguir esta textura).
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![](https://www.megasilvita.com/36332-large_default/semolina-ecologica-15kg-el-amasadero.jpg)
Sémola fina de trigo duro de sabor intenso, color amarillento y textura gruesa ideal para forma pizzas y hacer pan del Amasadero.
Completa tu compra con....
Pan de torrijas clásico 18 Rebanadas Obrador San Antonio
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Levadura seca de panadería instantánea 450 g Tempo
Harina de trigo TODO USO V13 1kg San Antonio
Harina panadera integral ecológica 1.5kg El Amasadero
Pan de torrijas Mini 20 rebanadas Obrador San Antonio
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Masa madre de espelta 30 g BioVegan
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Harina de repostería Fuerza cero 1.5kg El Amasadero
Harina ecológica de Trigo Candeal 1.5kg El Amasadero
Harina de trigo sarraceno Sin gluten BIO 500g NaturGreen
Harina de trigo de MEDIA FUERZA V18 1kg San Antonio
Harina Manitoba de Gran Fuerza 1.5kg El Amasadero
Masa madre de centeno 30 g BioVegan
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