Preparado de Galletas de mantequilla 1kg Funcakes

Preparado de Galletas de mantequilla 1kg Funcakes

Referencia: F10510

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Preparado de galletas para preparar todo tipo de galletas de mantequilla, listas para comer o decorar de Funcakes

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¿Qué es y para que lo puedes usar?

Preparado de galletas para preparar todo tipo de galletas de mantequilla, listas para comer o decorar de Funcakes.

¿Es sencillo usar el preparado de galletas y para que puedes usarlo?

El preparado de galletas es perfecto para no liarte en preparar ingredientes, probar y que no salga: con este preparado, las galletas quedan perfectas, saben deliciosas, aguantan de todo, las puedes comer tal que así, e incluso puedes decorar con glasa real, chocolate, impresiones de azúcar, ...lo que se te ocurra!. El preparado todo batallas para unas galletas perfectas.

¿Como se prepara el preparado de galletas de Funcakes?

Prepararlo es la mar de sencillo:

Ten preparado todos los ingredientes a temperatura ambiente.

Amasar 500 g de mezcla, 150 g de mantequilla blandita y 1 huevo (50 g) hasta obtener una masa firme. Lo puedes hacer a mano en un bol con una espátula o pala de madera, o incluso como yo, en mi amasadora con el accesorio pala.

Envuelve la masa y deja repostar una hora en le frigorífico.

Precalentar el horno a 180°C, con calor arriba y abajo sin ventilador.

Extender la masa sobre una superficie plana enharinada dejándolo al grosor que prefieras. Te recomiendo usar un rodillo con medidas, como el de acero inoxidable de Lacor o el de madera, ambos ideales para que quede la masa estirada pareja según la medida que elijas.

Cuando tengas la masa estirada, usa tu cortante favorito y ve cortando galletas,

Ponlas sobre una plancha de horneado perfecto, y una bandeja de horno y hornea aproximadamente durante unos 12 minutos o hasta que veas los bordes ligeramente dorados.

Una vez listas, saca del horno y deja entibiar sobre la bandeja antes de pasarlas a enfriar del todo sobre una rejilla enfriadora.

Aproximadamente de un grosor y tamaño de unos 7 a 10 cm y 3 mm de grosor, salen como unas 25 unidades, aunque esto depende de la forma.

Peso: 1kg

Ingredientes: harina de trigo, azúcar, dextrosa (trigo), jarabe de glucosa (deshidratado), gasificante: E450, E500, aroma (leche).

Alérgenos: puede contener trazas de huevo, soja y altramuces. Certificado Halal.