Descripción

Albúmina en polvo de clara de huevo ideal para hacer merengues, glaseados, etc de Azucren

Peso: 125 g

Este producto es un preparado para sustituir las claras de huevo crudas de las recetas.

Sustitución: 10 gramos de albúmina + 60 ml. de agua, equivalen a 2 claras de huevo.

Ingredientes: Azúcar, albumina de huevo desecada, gomas naturales E414, ácido tartárico E334 y citrato sódico E331. Alérgenos: Huevo.

También te puede interesar