Preparado de bizcocho esponjoso SIN GLUTEN Funcakes

Preparado de bizcocho esponjoso Sin gluten para todo tipo de bases y preparaciones.

Te encantará su sabor delicioso y su textura suave y esponjosa. Delicioso para todos! Puedes añadirle el sabor que más te guste!

Peso: 500 gr

Preparación: Precalentar el horno a 175°C (horno de convección 165°C). Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente. Para un bizcocho de Ø20 cm, mezclar en un bol 250 g de masa, 230 g de huevos (4½ unidades) y 20 ml de agua. Mezclar a alta velocidad durante 8-10 minutos. A continuación, mezclar a velocidad baja durante otros 2-3 minutos. Verter la masa en un molde engrasado (de 1/2 a 2/3 de su capacidad). Coloque el pastel en el horno y hornéelo durante 35-40 minutos. No lo abras durante el horneado. El pastel estará listo cuando se sienta elástico al tacto. Saca el pastel inmediatamente después de hornearlo y déjalo enfriar en una rejilla para pasteles.

Ingredientes: azúcar, harina de arroz, almidón (maíz, patata), leche en polvo (desnatada), almidón (arroz), gasificante: E450, E500, emulgente: E475, E471, sal, espesante: E412, colorante: E160a.