¿Qué es y para que lo puedes usar?

Harina de trigo de fuerza V40 en formato de kilo de Panificadora

La harina de trigo de fuerza V40 es ideal para hacer masa muy enriquecidas de azúcar y grasa, como brioche, roscón de reyes, panetton, y todo tipo de bollería. 

El porcentaje de proteína de la harina de fuerza V40 es de 14-15% (gran-fuerza)

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