¿Qué es y para que lo puedes usar?

Harina de trigo de fuerza V30 en formato de kilo de El Molino

La harina de trigo de fuerza V30 es ideal para hacer pan, pizzas, masas levadas enriquecidas, cinnamon rolls, roscones, brioche, porque contiene la cantidad de gluten para crear la mejor estructura en este tipo de masas levadas.

El porcentaje de proteína de la harina de fuerza V30 es de 13% (media-fuerza)

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