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Levadura seca de panadería instantánea 450 g Tempo
Referencia: SWK2370
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¿Qué es y para que lo puedes usar?
Levadura de panadería seca instantánea Tempo sin ácido ascórbico, se envasa al vacío en láminas.
La levadura seca instantánea se mejora a partir de levadura seca activa, que no necesita ningún paso de rehidratación antes de la preparación de la masa.
Solo mezclar con harina es suficiente.
Es ideal para bagels, galletas saladas, croissants, donuts, muffins ingleses, panes planos, panes de chimenea, pan de molde y cortezas de pizza, si hay suficiente oxidación en la masa.
Dosis recomendada: 1 medida de levadura = 1/3 levadura seca instantánea.
Al reemplazar la levadura, se requiere agregar agua adicional a la masa. Ideal para masas bajas en azúcar (de 0 a 5 % de azúcar en proporción al peso de la harina)
Cuando decides comprar en Megasilvita, para dejar de ser un aprendiz y pasar a ser tu propio maestro, te ayudamos en todo lo que necesites para tener una compra segura.
Nuestro objetivo es que disfrutes de la repostería real y de una extraordinaria experiencia de compra.
Queremos que realmente lo que compres lo uses y si no es así, tienes 30 días para devolver tu compra.
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