Acido Cítrico 100 gr Dayelet

Los adaptadores de Wilton son los héroes olvidados de la decoración. Te permiten usar diferentes puntas de boquilla con el mismo color de crema, ahorrándote tiempo, esfuerzo y, sobre todo, muchas mangas pasteleras. Son una inversión mínima que cambia por completo tu dinámica de trabajo.

¿Por qué es recomendable usar siempre un adaptador en tus decoraciones?

Imagínate que estás decorando una tarta con flores; con un adaptador, puedes empezar haciendo hojas con una boquilla y, sin vaciar la manga, cambiar a una boquilla de pétalo en segundos. El modelo triple (774) es fascinante porque permite combinar tres colores de crema diferentes en un mismo trazo.

¿Cómo elegir el adaptador correcto para cada boquilla?

Es fundamental emparejar el tamaño: el estándar (777) para las boquillas pequeñas de delinear, el mediano (775) para boquillas de flores y el grande (776) para las de cobertura o boquillas XL. En Megasilvita siempre recomendamos tener varios de cada para que tu flujo creativo no se detenga por falta de herramientas.

El acido cítrico Dayelet es un ácido orgánico que se obtiene mediante la fermentación enzimática de melazas de azúcar.

En pastelería tiene muchos usos pero se destaca el uso como conservante, y evitando la oxidación

Su dosis de empleo siempre oscila sobre más o menos el 1%.

Peso: 100 gr