Goma Xantana 200 g Nut & Me

Goma Xantana especial para espesado y aglutinado de recetas sin gluten en formato de 200 g de Nut & Me.

Peso: 200 g

¿Para qué sirve la Goma Xantana?

La goma Xantana, procedente del maíz, se puede utilizar de diferentes maneras, como estabilizante o espesante. Es una conocida alternativa al gluten, puesto que ayuda a aportar la consistencia que por lo general este le proporciona. Además, también se puede usar en bebidas y salsas para darles más cuerpo.

Valores nutricionales por cada 100 g:

Valor energético 1391,94 kJ / 333 kcal

Carbohidratos 77,78 g

Fibra 77,8 g

Sal (sodio natural) 2,89 g

Ingredientes: goma xantana

Alérgenos: Es vegano, sin lactosa, sin OGM, sin soja, sin gluten, sin aditivos, Sin alérgeno.