¿Qué es y para que lo puedes usar?

Harina de algarroba en formato de 500 g de Nut & Me.

Peso: 500 g

La harina de algarroba se usa en dietas de perdida de peso, es sustituto perfecto del cacao, se usa en las mismas cantidades y tiene un ligero sabor parecido.

Además de sus muchas propiedades, también tiene efecto prebiótico, ya que su fibra ayuda a mejorar la flora intestinal. Es ideal para recetas ya que la harina de algarroba es perfecta para sustituir el huevo en pasteles, bizcochos y galletas, dada su gran viscosidad. Resulta una opción más dulce que el cacao, permitiendo evitar el uso de edulcorantes gracias a sus azúcares naturalmente presentes. Desde nut&me seguimos optando por opciones de agricultura cada día más sostenible, y entre ellas está este superalimento.

Valores nutricionales por cada 100 g

Valores energéticos 1065,6 kJ / 222 kcal

Grasas totales 0,65 g 

Grasas saturadas 0.09 g

Carbohidratos 49,2 g

Azúcares 49,1

Fibra 39,8

Proteínas 4,62

Sal 0,08 g

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