Glasa elástica Blanco SIN GLUTEN 400gr Funcakes

Preparado de glasa elástica, perfecta para hacer encajes de azúcar y decorar tus postres con un toque de distinción.

Perfecto para tartas de comunión, boda, vintage, etc..

Ingredientes: azúcar (38%), almidón modificado, almidón de patata, jarabe de glucosa, maltodextrina, almidón de maíz, emulsionante: E471, espesantes: E401, E415, color: E171, aroma. Puede contener trazas de: leche, huevos y nueces.

Preparación: Mezclar 50 g de la mezcla con 50 ml de agua. Utiliza los tapetes de silicona especiales para hacer el encaje. Seca durante 9-12 minutos en un horno a 110 ° C (horno de convección a 100 ° C) (o 3-4 horas al aire libre, fuera del horno). Para evitar que se endurezca, cubrir la mezcla con papel de aluminio en todo momento y procesarla antes de 2 horas. Conservar a temperatura ambiente en un lugar seco, no exponer a cambios de temperatura ni a fuentes de calor.