Cacao en polvo 100% ROBUST RED CAMEROON 1kg Callebaut

Cacao en polvo 100% ROBUST RED CAMEROON 1kg Van Houten

Referencia: DCP-20R118-VH-760

El cacao en polvo de Callebaut es cacao puro 100% tono rojaceo, prensado a partir de la misma mezcla que se utiliza para crear el chocolate en grageas de Callebaut.

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Descripción

El cacao en polvo de Callebaut es cacao puro 100%, prensado a partir de la misma mezcla que se utiliza para crear el chocolate en grageas de Callebaut. Tiene intenso color rojo oscuro intenso.

Este cacao en polvo tiene además una finísima textura, por lo que puede incorporarse a masas y líquidos, por ejemplo para aromatizar y dar color a bizcochos, galletas, helados, postres, etc... Además en un elemento imprescindible para decorar y dar el toque final también a sus postres.

Sabor: Poderoso sabor a chocolate. Fuertes notas amargas & típico toque ahumado

Peso: 1kg. Cacao alcalinizado con un porcentaje de entre 20-22% de manteca de cacao.