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Fécula de Tapioca 450 gr Dayelet
Referencia: WDG012
Envío gratis
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Garantía Devolución
15 días
Acceso gratis
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¿Qué es y para que lo puedes usar?
La fécula de tapioca es un almidón no modificado que proviene de la raíz de la mandioca. Se presenta como un polvo fino y blanco de sabor y olor neutros.
Se usa para espesar postres, salsas, sopas, guisados, fritos, productos lácteos, helados, etc... Se utiliza en alimentos infantiles, y para quienes tengan dificultad en digerir proteinas y lactosa, mediante una crema de tapioca cocida en leche en una proporción del 2%.
Produce una cocción muy rápida y es un gran sustitutivo de otras harinas para conseguir texturas mas suaves y un color mas brillante.
Es una harina especialmente indicada para celíacos, intolerantes al gluten o para quien necesite realizar una dieta exenta de trigo.
Indice Glucémico alto (65).
NO contiene Gluten
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Endulzante sin azúcar para Helados 400 gr Dayelet
Harina de Arroz 400gr Dayelet
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Azúcar invertido 1300gr Dayelet
Harina de Arroz 1kg Dayelet
Goma Xantana 20 g PME
Chocolate negro 70% sin azúcar Dayelet 350 gr
Harina Sin Glutén 1kg Dayelet
Chocolate negro 50% sin azúcar 350 gr Dayelet
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Aroma de Vainilla Bourbon 100 ml Chefdelice
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Harina de Almendra 300 gr Dayelet
Isomalt en polvo 400 gr Dayelet
Chocolate Blanco sin azúcar 1 kg Dayelet
CMC 90 gr Dayelet
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