Pectina 50 g Sin gluten Pastry Colours
Pectina 50 g Sin gluten Pastry Colours

Pectina 50 g Sin gluten Pastry Colours

Referencia: P050258

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Pectina o espesante gelificante ideal para mermeladas, salsas, helados, jaleas, etc en formato de 50 g de Pastry Colours.

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¿Qué es y para que lo puedes usar?

Pectina o espesante gelificante ideal para mermeladas, salsas, helados, jaleas, etc en formato de 50 g de Pastry Colours.

¿Cuál es el uso más habitual de la pectina en pastelería?

La Pectina es el espesante que siempre se usa cuando se hacen mermeladas, confituras o jaleas de frutas. Además la puedes usar para espesar salsas y hacer helados. 

Peso: 50 g

Ingredientes: pectina amidada con bajo metoxilo E440ii, difosfato disódico E450i (max.20%), dextrosa, fosfato tricálcico E341ii (max.5%), contenido máximo de p205: 11.93%.

Alérgenos: Sin gluten

¿Cómo puedes conservar la pectina? 

La mejor manera es siempre conservarla en su envase original bien aislada de húmedad en un lugar seco y fresco.

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