Piping Gel 283 gr Azucren

El Piping Gel es un ingrediente que tiene muchos usos: desde crear efecto agua en tus tartas, hasta dar elasticidad a la glasa, usar como pegamento de fondant en los cupcakes o tartas, etc.

El Piping Gel es el "pegamento" mágico del repostero. Este bote de plástico contiene un gel de sabor dulce y neutro que se mantiene transparente. Úsalo para pegar obleas y papel de azúcar sin que se arruguen, para crear gotas de rocío en flores de azúcar o para imitar el agua de una piscina o mar en tus tartas. Es denso y muy fácil de aplicar con pincel o manga.

Peso:

283 gr

Ingredientes:

El piping gel está hecho con jarabe de glucosa, azúcar, agua, almidón modificado de maíz, gelificante: E-406, correctores de la acidez: E-330 y E-332 y conservantes: E-202.

Consejos:

Conservar en refrigeración después de abrir.

Tíñelo con una gota de colorante azul para conseguir un efecto de agua cristalina hiperrealista en tartas temáticas de playa o Frozen.