Cremor Tártaro 80 g Funcakes

Referencia: F54475

El Cremor Tártaro es utilizado en repostería como gasificante y como estabilizante de claras.

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Descripción

El Cremor Tártaro es una sal natural que se obtiene de la producción del vino que, normalmente, se utiliza en combinación con bicarbonato de sodio, como gasificante en productos alimentarios.

Ingredientes: potassium tartrate (E336).

Contenido: 80 gramos