Levadura de Repostería 1kg Dayelet
Precio
10,50 €
Referencia: F54475
El Cremor Tártaro es utilizado en repostería como gasificante y como estabilizante de claras.
El Cremor Tártaro es una sal natural que se obtiene de la producción del vino que, normalmente, se utiliza en combinación con bicarbonato de sodio, como gasificante en productos alimentarios.
Ingredientes: potassium tartrate (E336).
Contenido: 80 gramos
El Cremor Tártaro es utilizado en repostería como gasificante y como estabilizante de claras.
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