Libro Pizzas por Laura Zavan

El libro Pizzas por Laura Zavan es perfecto para quienes disfrutan preparando comida casera y quieren aprender a hacer pizzas con más criterio, sabor y variedad. Es ideal para masas, ingredientes, rellenos, combinaciones clásicas y propuestas más especiales.

A diferencia de los libros de repostería, este libro entra en la parte salada de la cocina, pero sigue siendo muy interesante para el cliente de Megasilvita que disfruta amasando y preparando recetas desde cero.

Es una buena opción para familias, amantes de la cocina italiana, cenas informales, fines de semana o personas que quieren dejar de depender de pizzas industriales y preparar una base casera como Dios manda.

Consejo:

Para mejorar una pizza casera, no cargues demasiado la base. Una masa bien horneada, pocos ingredientes buenos y un horno muy caliente suelen dar mucho mejor resultado que ponerle encima media nevera.