Libro Wilton dedicado a técnicas con boquillas, ideal para aprender decoraciones con manga pastelera en tartas, cupcakes y galletas. Este libro tiene un idioma inglés.
El libro Decorating Tips de Wilton es perfecto para quienes quieren aprender a usar boquillas y mejorar sus decoraciones con manga pastelera. Es ideal para practicar estrellas, rosetones, bordes, conchas, hojas, flores sencillas y acabados clásicos de repostería decorada.
A diferencia de un libro de recetas, este se centra más en la técnica de decoración. Es muy útil para clientes que ya tienen mangas, boquillas y ganas de decorar, pero necesitan saber qué hacer con todo eso sin acabar con buttercream hasta en el codo.
Es una opción muy vendible para principiantes y para quienes quieren mejorar la presentación de cupcakes, tartas y postres caseros.
Idioma:
Este libro tiene un lenguaje en inglés.
Consejo:
Practica las decoraciones sobre papel de horno antes de hacerlas en la tarta. Luego puedes retirar la crema y volver a meterla en la manga para seguir practicando.