Descripción

Dátil en polvo o harina de dátil 100% Dátil ideal para endulzar tus preparaciones tanto repostería, batidos, preparados, meriendas, desayunos, .... de NaturGreen.

¿Qué es el Dátil en polvo y para que lo puedes usar?

El polvo de dátil son 100% dátiles y se obtiene a partir de dátiles recolectados en el estado apropiado de madurez, clasificados, limpiados, deshuesados, secados, molidos, tamizados y secados lentamente a baja temperatura, de esta manera es más sencillo añadir dulzor a tus bizcochos, preparaciones sin cambiar la textura del resultado, a diferencia de usar pasta de dátil, cuya humedad puede hacer que la miga de tus bizcochos quede apelmazada.

La cantidad a usar en sustitución al azúcar en principio es el doble de peso que el azúcar, pero te recomendamos que hagas la prueba porque el dulzor es más acaramelado y puedes incluso bajar la cantidad.

Ingredientes: Harina de dátil* (100%).*Ingrediente procedente de la Agricultura Ecológica. Contiene azúcares naturalmente presentes.

Alérgenos: sin azúcar añadidos, sin lactosa, sin gluten, sin frutos secos, ecológico, vegano.

Valores nutricionales (por 100g)

Valor energético (1433 kJ / 338 kcal),

Grasas (0.0 g),

Saturadas (0.0 g),

Hidratos de carbono (78.00 g),

Azúcares (65.00 g),

Fibra alimentaria (8.00 g),

Proteínas (2.50 g),

Sal (0.05 g),

Potasio (670.0 mg),

Calcio (40 mg),

Hierro (1 mg).

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