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Albúmina de Huevo 125 g Azucren
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Albúmina en polvo de clara de huevo ideal para hacer merengues, glaseados, etc de Azucren
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Albúmina en polvo de clara de huevo ideal para hacer merengues, glaseados, etc de Azucren
Peso: 125 g
Este producto es un preparado para sustituir las claras de huevo crudas de las recetas.
Sustitución: 10 gramos de albúmina + 60 ml. de agua, equivalen a 2 claras de huevo.
Ingredientes: Azúcar, albumina de huevo desecada, gomas naturales E414, ácido tartárico E334 y citrato sódico E331. Alérgenos: Huevo.
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