Esta paleta está diseñada para cortar y marcar la forma del lazo de una sola vez, garantizando que ambos lados sean perfectamente simétricos y tengan ese volumen ideal. Es perfecta para decorar tartas de regalo o figuras de modelado, aportando una delicadeza que es difícil de conseguir a mano alzada.
Con esta herramienta de fácil uso puedes hacer una serie de lunares fácilmente. Al utilizarlo a modo de ´molde´ lo puedes rellenar con glasa real y te quedará un acabado realmente profesional. También puedes c los diferentes puntitos con glasa real para crear un patrón diferente.
Consejo:
Usar siempre pasta de flores o una mezcla de fondant con un poco de CMC; esto permitirá que el lazo mantenga su forma "abierta" mientras se seca sin que se colapse por el peso del azúcar.
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