Libro Fresco por Anna Olson

Referencia: 978-987-40-9506-0

29,00 €

Impuestos incluidos

Agotado

¿Quieres recibir una notificación cuando vuelva a estar disponible?

¿Qué es y para que lo puedes usar?

En Fresco, Anna Olson recopila más de 150 recetas con ingredientes de estación. Estas incluyen más de 70 postres y cosas dulces para aprovechar al máximo cada estación.

Cocinar con productos locales cuando están en su mejor momento de maduración y al precio más conveniente es parte de la filosofía de Anna Olson, y con maestría y simpleza lo demuestra en las preparaciones de este libro: Sopa de arvejas con menta, Torta de crêpes de salmón ahumado, Ñoquis de queso de cabra con coulis de morrones, Cheesecake liviana con miel y yogur, son
algunas de las creaciones de la autora, que se complementan con originales ideas para cocinar a la parrilla en verano, guisos invernales y mucho más.

Como siempre, la generosidad y capacidad técnica de la autora se deja ver en las notas que acompañan cada receta, llenas de consejos y secretos para prepararlas en casa con éxito.

Este libro no puede faltar en la cocina de los admiradores de Anna Olson

Idioma: Español

Páginas: 200