La Cocina Dulce por Paco Torreblanca

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En La cocina dulce, de Paco Torreblanca, el pastelero más prestigioso pone...

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En La cocina dulce, de Paco Torreblanca, el pastelero más prestigioso pone sus recetas al alcance de todos. Una nueva presentación en rústica de esta obra que se ha convertido en un libro de fondo.

Paco Torreblanca es uno de los cocineros más reputados del mundo. Ha creado su propia escuela de pastelería (International Scho ol of Pastry Arts) donde imparte clases a grandes profesionales y apasionados de la repostería.

Incluye la receta del pastel granduja real que fue la tarta nupcial de la boda de los Príncipes de Asturias. La cocina dulce está clasificado

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