Emulsionante en polvo para repostería sin gluten 250g Funcakes

Polvo emulsionante ideal para realizar todo tipo de preparaciones, dulces, bizcochos, masas sin gluten en formato de 250g de Funcakes. 

¿Para que se utiliza el emulsionante en polvo sin gluten?

Este polvo emulsionante es el ingrediente esencial para mejorar cualquier elaboración sin gluten.

Es una mezcla de emulsionantes y estabilizantes que ayuda a mantener la estructura de las masa,  evitando que los pasteles se desmoronen, mejorando la húmedad, evitando la sequedad y dejándolos más suaves y mucha mejor textura en la boca.

Puede utilizarse en bizcochos, magdalenas, brownies y cualquier elaboración sin gluten.

Peso: 250 g

Cantidad a utilizar: Las cantidades recomendadas a utilizar es de 10 a 20g por kilo.

Ingredientes: emulgente: E481, estabilizante: E466, E471. Certificado Halal.