Chocolate RUBY en grageas 250 gr A GRANEL Callebaut

CHR-R35RB1-E5-U70-250gr

Chocolate Ruby en grageas, chocolate nacido del haba del caco rubi, sin añadido de colorantes ni aromas en formato de 250 gr

Seguir leyendo...

6,50 €

10 Artículos disponibles

Al comprar este producto puede obtener hasta 6 puntos de fidelidad, que se puede(n) transformar en un vale de descuento de 0,06 €.


Sumérgete en su color rubí. Piérdete en su intensas notas afrutadas, frescas y ácidas. Su sabor y color únicos te invitan a crear maridajes únicos y a explorar nuevas ideas en confitería, pastelería y postres. Y con su fluidez, rubí RB1 es perfecto para una amplia gama de aplicaciones que van desde el modelaje y bañado de ganaches, mousses de pastelería y mucho más. Deja que rubi RB1 sea la chispa que despierte una fresca creatividad.  

El chocolate Rubí contiene mínimo un 47,3% de sólidos de cacao calculados en base al Estándar del Codex del Chocolate. Sobre el total del producto, el chocolate Rubí contiene mínimo un 32,5% de sólidos de cacao.

Peso: 250 gr (envase preparado a granel)

% en cacao:47.3 %

% en leche: 26.3 %

% en materia grasa: 35.90%

Para consejos de utilización VISITA LA PAGINA DE CALLEBAUT AQUÍ 

Valores nutricionales (por cada 100gr)

Energía: 563 kcal, Grasas: 36 gr, 22gr saturadas, Carbohidratos: 50 gr, de los cuales 49 gr son de azúcares, Proteina: 9.3 gr, sal: 0.27 gr.

Trusted Shops Reviews

Vistos recientemente

Productos relacionados

Top