Bakery Emulsión Plátano Lorann
    Bakery Emulsión Plátano Lorann

Bakery Emulsión Plátano Lorann

Referencia: L0740

Emulsión de plátano profesionales para hornear de LorAnn, reconocidas por sus extractos concentrados con un rico, intenso y duradero sabor.

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Descripción

Las emulsiones profesionales para hornear de LorAnn son reconocidas por sus extractos concentrados con un rico, intenso y duradero sabor.

Son especialmente adecuadas para su uso a altas temperaturas.

Una excelente elección para todas tus tartas, bizcochos y galletas, pero también para rellenos, como el glaseado y otros postres.

Esta emulsión para hornear tiene un delicioso sabor a plátano. Las emulsiones están hechas a base de agua y sin alcohol.

En lugar de utilizar el alcohol, el sabor está micro encapsulado en estabilizadores naturales y suspendido en agua.

Esta encapsulación permite que la emulsión no pierda sus propiedades y mantenga su sabor cuando se expone a altas temperaturas.

Ingredientes: agua, propilenglicol, aroma natural y artificial, goma. Este producto es: certificado Kosher, sin gluten.

Contiene aprox. 110 ml.

Sin alcohol Certificado Kosher Sin azúcar Soluble en agua

La dosis recomendada es de 12 gramos de emulsión por kilo de masa.

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