Papel encerado 6 m PME

Papel de cera o encerado ideal para trabajar decoraciones de buttercream, royal icing, para hacer flores, letras o decoraciones de PME

¿Cuáles son los usos del papel de cera y qué diferencia tiene con el simple papel de horno?

El papel encerado es un papel ideal para trabajar en decoraciones como hacer flores, con buttercream o royal icing, también para trabajar el chocolate y ponerlo de base en decoraciones. Como tiene la superficie encerada se separa perfecto, y además este papel lo puedes reutilizar varias veces que está en perfectas condiciones. 

El papel de cera o encerado no sirve para usar en el horno.

¿Se puede usar para hornear a altas temperaturas?

Sí, es perfecto para forrar moldes, pero también para estirar masas de galletas entre dos capas y evitar usar harina de más.

¿Viene mucha cantidad?

Su formato en rollo te permite cortar exactamente lo que necesitas, optimizando cada centímetro.

Tamaño del rollo y medidas:

El rollo tiene un tamaño de 6 metros de largo x 30 cm de ancho.

Consejo:

Úsalo también para envolver tus dulces caseros; al ser encerado, mantiene la humedad justa y evita que las galletas se pongan rancias rápido. Además, si lo cortas en tiras, es ideal para "pintar" rayas de chocolate perfectas sobre el papel y luego pasarlas a la tarta.