Molde de Pan con tapa 23 cm Birkmann

Este molde de pan con tapa Birkmann es ideal para preparar panes caseros con forma regular y acabado más profesional. Tiene un tamaño de 23 x 8 cm, capacidad de 1000 ml y está fabricado en acero inoxidable.

La tapa permite conseguir panes más uniformes, con una forma cerrada y compacta, perfectos para rebanar. También puede usarse para tarrinas de media caña, por lo que no es solo un molde de pan: es una pieza muy útil para cocina dulce y salada.

Frente a un molde rectangular abierto, este destaca por controlar mejor la forma final de la elaboración. Es perfecto para quien quiere panes de molde caseros, panes especiales, recetas saladas prensadas o presentaciones más limpias.

Material:

Este molde de pan tiene un material de acero inoxidable.

Tamaño:

Este molde tiene un tamaño 23 x 8 cm.

Capacidad:

Este molde tiene una capacidad de 1000 ml.

Consejo:

No llenes el molde hasta arriba si vas a fermentar masa de pan. Deja margen para que crezca y no se pegue a la tapa como si aquello quisiera escapar del horno.