Plancha de Silicona para Bizcocho de Brazo Gitano Silikomart

Plancha de Silicona para Bizcocho de Brazo Gitano Silikomart

Referencia: 23.022.00.0065

21,99 €

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Plancha de silicona para hacer los clásicos piononos o bizcochos genoves que se usan en los enrollados o brazos gitanos clásicos de Silikomart.

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¿Qué es y para que lo puedes usar?

Plancha de silicona para hacer los clásicos piononos o bizcochos genovés que se usan en los enrollados o brazos gitanos clásicos de Silikomart.

¿Cómo y para que puedes usar la plancha de silicona de Silikomart?

La plancha de silicona es ideal para hacer planchas finitas de bizcocho, tanto para tartas rectangulares o cuadradas como para hacer piononos o brazos gitanos, enrollados de crema.

La plancha de silicona no es totalmente plana, sino que tiene un poquito de borde para conseguir que el bizcocho suba y así sea una plancha más jugosa y esponjosa.

La plancha de silicona está hecha de silicona 100% platino, por lo que es muy fácil de desmoldar, incluso sin engrasar, aunque yo te recomiendo el uso de una plancha de papel para que luego ella te ayude a enrollar el bizcocho sin romperse.

También puedes usarlo como plancha o base para cocinar tus recetas saladas, verduras, pescado, un pollo, con tranquilidad de que es apto totalmente, ya que la silicona platino es apta para temperaturas desde -60ºC hasta 220ºC.

Medidas:

Tamaño de la plancha: 32.5 cm de lado x 1.2 cm de profundidad.

¿Cómo puedes cuidar y lavar el molde de silicona de Silikomart?

Todos los moldes de Silkomart al estar hechos de la mejor calidad en silicona, puedes lavarlos perfectamente en el lavavajillas, aunque nosotros siempre recomendamos el lavado a mano con agua tibia y jabón neutro, para así evitar con el tiempo que la silicona se ponga pegajosa y se estropee, ya que el lavavajillas es muy abrasivo con el uso prolongado.

Para conservarlo, nuestro consejo es que siempre lo conserves en la caja original de cuando lo compras o en una bolsa de tela.