¿Qué es y para que lo puedes usar?

Molde para bizcocho cuadrado de 20 cm de lado por 4 cm de alto, perfectos para hornear de manera uniforme bizcochos de capas de PME.

Los mejores moldes para hacer bizcochos, y tartas de capas son los moldes de acero al carbono de PME

Los moldes de acero al carbono de PME son ideales para hornear bizcochos, tanto completos, como bizcochos por capas para hacer layer cakes.

El material de acero carbonatado es el mejor material para el horneado porque hace que sea uniforme.

Medidas:

Tamaño del molde exterior: 25 cm de largo por 22 cm de ancho por 4.7 cm de altura.

Tamaño del molde interior: 20 cm de lado por 4 cm de altura.

¿Cuál es la mejor manera de usar los moldes de acero al carbono de PME?

Los moldes de aluminio anodizado antes del uso es necesario siempre engrasarlos bien. Puedes usar para ello un spray desmoldante o bien poner una base de papel de horno en el fondo, para que así la base siempre salga perfecto!

¿Cómo puedes limpiar los moldes de acero al carbono de PME?

Este material es muy resistente pero delicado en la limpieza, por eso es mejor siempre lavarlo con agua tibia y jabón neutro, ya que en el lavavajillas se pone opaco y con un aspecto feo, aunque a pesar de esto no pierde sus maravillosas propiedades. Los moldes de aluminio anodizado son moldes para siempre que incluso si se rallan por el uso, no pierde su función. 

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