El cuchillo cutter PME es una herramienta imprescindible para trabajos delicados con fondant, pasta de goma, pasta de flores y decoraciones de azúcar. Permite cortar líneas limpias, siluetas, letras, piezas pequeñas, bordes, plantillas o detalles que requieren más precisión que una esteca o cuchillo de cocina.
Este cutter PME se puede enfocar como una herramienta de repostería creativa más específica y de marca reconocida. Es perfecto para modelado, tartas decoradas, galletas con fondant, flores de azúcar y trabajos de detalle.
El mango tiene el peso y el equilibrio justo para que sientas la herramienta como una extensión de tus dedos. Incluye una tapa de seguridad para proteger la hoja y evitar accidentes en el cajón de utensilios.
Material:
Este cuchillo está fabricado con acero de alta calidad, resiste la corrosión del azúcar y mantiene el filo tras miles de cortes. Supera a los cutters genéricos que se doblan o pierden el afilado tras el primer uso.
Consejo:
Cambia o limpia la cuchilla cuando empiece a arrastrar el fondant en lugar de cortarlo. Una cuchilla sin filo estropea más piezas de las que parece.
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