Cortante de galleta Muñeca Colegiala

Referencia: cd008

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Cortante de galleta en forma de muñeca colegiala ideal para hacer galletas de mantequilla preciosas decoradas con glaseado o royal icing.

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¿Qué es y para que lo puedes usar?

Cortante de galleta en forma de muñeca colegiala ideal para hacer galletas de mantequilla preciosas decoradas con glaseado o royal icing.

El cortante de galleta con forma de muñeca colegiala está hecho de acero inoxidable de gran calidad apto para el uso en la cocina.

Tamaño del cortante: 12 cm de alto x 6 cm de ancho máximo.

¿Cuál es la mejor manera de usar un cortante de galleta para que te salgan galletas perfectas?

El cortante con forma de silueta de muñeca o colegiala es perfecto para boda, para aniversarios, para enamorados de los coches...

Para poder usar un cortante de galleta que que las galletas salgan perfectas, te damos unos trucos imprescindibles para que al usarlo te salgan perfectas:

- Usa siempre recetas de masas de galletas diseñadas para hacer galletas con formas: usa una receta de galletas de mantequilla, o el preparado de galletas de mantequilla, con esto tienes un paso ganado para que las galletas sean perfectas.

- Utiliza siempre un rodillo de con medidas para que la masa quede totalmente pareja y así al hornear queden por parejo horneadas, y de manera uniforme.

- Deja repostar la masa en el frigorífico antes de cortar con el cortante de esta manera la forma no se perderá y quedará ideal.

- Usa para hornear las galletas una plancha de horneado perfecto: estas planchas están hecha de fibra de carbono y permiten que el horneado sea uniforme y las deja doradas perfectas en la base.

- Cuando saques las galletas del horno, nunca las toques antes de que enfríen casi hasta el total. Las galletas de mantequilla al hornearlas son muy frágiles en caliente, por lo que para evitar que se rompan o pierdan las formas deja enfriar y una vez frío o tibia pásalas a una rejilla enfriadora para terminar de enfriar del todo antes de decorarlas.

- Conserva las galletas una vez hechas en un tupper hermético, así aguantarán muchísimo.

¿Cómo puedes conservar el cortante de galleta para que no se estropee y te dure por siempre?

Los cortantes de acero inoxidable no son recomendables lavarlos en el lavavajillas porque las juntas de unión puedes estropearse e incluso perder la forma. Para lavarlos usa mejor agua tibia y jabón neutro, deja secar y termina de secar con un paño de algodón suave.