Cortador de Bizcochos 30 cm PME

El cortador de bizcochos PME de 30 cm es una herramienta imprescindible para conseguir capas rectas y uniformes en tartas y bizcochos. Es ideal para layer cakes, tartas rellenas, naked cakes, tartas altas o cualquier elaboración donde necesitas dividir el bizcocho con precisión.

Este cortador está más enfocado a tartas y repostería decorada. Su longitud de 30 cm permite trabajar bizcochos de buen tamaño y conseguir cortes más regulares que con un cuchillo tradicional.

Es una herramienta muy vendible porque soluciona uno de los dramas clásicos de la repostería: cortar el bizcocho torcido y luego intentar arreglarlo con crema como si no hubiera pasado nada.

El alambre se sitúa en diferentes muescas para variar el grosor del corte. Y se puede estabilizar gracias a las patas con protector, para deslizarse sobre la mesa sin vibraciones.

Tamaño:

Este cortador tiene un tamaño de 30 cm. aprox. (Ideal para la mayoría de moldes estándar).

Consejo:

Gira el bizcocho poco a poco mientras cortas, sin forzar. Así el hilo o cuchilla avanza de forma uniforme y las capas quedan más niveladas.