Colador Chino Ibili

El colador chino Ibili es una herramienta muy útil en cocina y repostería para conseguir texturas más finas y limpias. Sirve para colar cremas, coulis de frutas, salsas, purés, caldos, natillas, cremas pasteleras o preparaciones donde quieras eliminar grumos, semillas o pieles.

Este colador tiene forma cónica y permite trabajar mejor con ayuda de una cuchara o mano de mortero, consiguiendo una textura más refinada.

Es ideal para quienes quieren mejorar el acabado de sus postres, rellenos y salsas caseras.

Orificios diseñados para retener incluso las semillas más pequeñas y grumos de harina. Con un mango robusto que permite sujetar el colador con firmeza mientras se presiona el alimento con una maza o cazo.

Material:

Este colador está fabricado en acero inoxidable de alta calidad, resistente a ácidos y al uso intensivo.

Tamaño:

Este colador tiene un tamaño de 16 cm de diámetro.

Consejos:

Usa la parte convexa de un cazo para presionar la crema pastelera contra las paredes del chino; así aprovecharás hasta la última gota de producto.

Úsalo para colar coulis de frutos rojos antes de ponerlo sobre una tarta o cheesecake. El resultado queda mucho más fino y sin semillas molestas.