Base giratoria profesional con robustez y suavidad de giro para pastelería técnica, de la marca Patisse; Tiene unas medidas de 27 cm de diámetro, y 26 cm en el plato por 4 cm de altura.
Patisse es sinónimo de calidad europea en repostería. Esta base giratoria de 27 cm destaca por la calidad de sus materiales y la suavidad extrema de su mecanismo de giro. Con un diámetro generoso, es capaz de albergar la mayoría de tartas estándar y de gran formato con una estabilidad total.
¿Qué la diferencia de otras bases giratorias convencionales?
Su construcción robusta minimiza las vibraciones mientras giras, algo vital cuando estás realizando trazados finos o líneas de precisión. Es una herramienta diseñada para durar y soportar el uso diario en un obrador o en la cocina de un aficionado avanzado.
¿Cómo mantenerla siempre en perfecto estado?
Mantén el rodamiento libre de restos de azúcar o migas. Tras su uso, límpiala con un paño húmedo y asegúrate de que esté seca antes de guardarla. Un mantenimiento sencillo para una herramienta que te acompañará en miles de tartas de Megasilvita.
Tamaño:
Base giratoria para facilitar el rellenado y decoración de las tartas de Patisse. Con un tamaño de 27 cm de diámetro total, y 26 cm el plato x 4 cm de altura.
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