Molde bizcocho Angel Food 25 cm Nordic Ware

Molde bizcocho Angel Food 25 cm Nordic Ware

Referencia: 54901

Molde de aluminio de gran calidad con base desmontable de Nordic Ware para hacer el clásico bizcocho Angel Food Cake.

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Descripción

Molde de aluminio de gran calidad con base desmontable de Nordic Ware para hacer el clásico bizcocho Angel Food Cake.

Hacer un bizcocho Angel Food es muy fácil con este molde, mira los trucos que te cuento

Modo de empleo: este molde es clásico para usar en los bizcochos Angel Food y para hacer estos bizcochos nunca se engrasa el molde, ya que para enfriarlos y no se bajen deben ponerse boca abajo.

En el caso que quieras usarlo con otro tipo de masa, perfectamente lo puedes usar, es perfecto para bizcochos tipo Genoves, con masas muy esponjosas, poco líquidas. En este caso te recomendamos que uses un spray desmoldante.

Medidas:

Diámetro superior: 21 cm

Diámetro base: 25 cm

Altura: 11 cm

Altura total con los picos: 15,5 cm.

Sigue paso a paso como cuidar el molde de bizcocho Angel Food y le sacarás todo el partido

1. Antes de utilizar el producto por primera vez lava el molde a mano con agua tibia y con un jabón suave.

2. No se recomienda el uso del lavavajillas ya que puede producir defectos en la superficie debida a los productos que se utilizan en el jabón del mismo. Esta pérdida de color es meramente estética y no afecta a las propiedades del molde o a su seguridad.

3. Según el tipo de horneado que hagas, puedes engrasar el molde, te recomendamos el uso de spray desmoldante para ello.

4. Se recomienda el uso de utensilios de nylon, madera o silicona. Los utensilios de metal y estropajos metálicos pueden arañar los moldes de aluminio natural, pero no afectarán al horneado nunca, por lo que en caso que hagas un angel food y necesites rascar un poco las paredes para el desmoldado, si ves que se araña, el molde funcionará siempre perfectamente.

5. El aluminio reaccionará al estar en contacto con ingredientes ácidos como el vinagre o derivados del tomate. Estos alimentos puede que oscurezcan, corroan y marquen el molde tras un uso prolongado.

NOTA IMPORTANTE: los moldes Nordic Ware pueden presentar algunas marcas tanto en el recubrimiento interior como en el exterior (arrugas, protuberancias, marcas en todo el diámetro del molde...). Se trata de marcas propias del proceso de torneado y fabricación de estos moldes que se hacen todo a mano. Estas marcas no afectan al buen funcionamiento del molde, ni a los resultados obtenidos, por lo que no son motivo de devolución o cambio.