
Bizcocho borracho {Babajito}
Me apasionan los postres tradicionales franceses. Pero lo que me gusta aún más es «tunearlos» para darles un toque actual y moderno. Hoy le ha tocado a uno de los

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Buenos días! Parece que el calor va apretando por momentos, así que nunca está de más poder disfrutar de alguna receta fácil, fresquita y muuuuy apetecible. Por ello, hoy os traigo

Los cheesecakes son siempre una opción acertada cuanto tenemos que preparar una tarta fácil. Tienen la ventaja de que en general gustan a todo el mundo y que dan muchísimo

Sueño con el sabor de estos pastelitos de chocolate, desde que de pequeñita, los tomaba con mis padres, cuando iba a la Base Naval Americana a comer con unos amigos

Sabemos de sobra que las recetas de cocina española son extraordinarias, que tenemos una gran variedad gastronómica y que en cualquier rincón del país puedes comer de miedo. Uno de

La receta de hoy no puede ser más veraniega e ideal para estos días tan calurosos. Se trata de un pastel compuesto por dos bizcochos súper jugosos de naranja con

Hoy vengo con uno de esos bocados que no se olvidan fácilmente. Seguramente que todos conocéis la tarta Pavlova, la historia de la bailarina de ballet que no quería engordar

Hoy traigo todo un clásico, llegando esta época y encontramos en el mercado un producto de muy buena calidad, así que esta receta tiene que estar entre tus favoritas. Se trata

Uno de los dulces más deliciosos de Francia es el éclair, un dulce que se ha empezado a poner de moda de nuevo debido a su versatilidad. Nosotros en Megasilvita

Buenos días! Para hoy os he querido preparar unos cupcakes cítricos con los que todos podamos dar oficialmente la bienvenida al buen tiempo, ahora que, por fin, el sol ha

¿Te creías que me había quedado sin pastel de cumpleaños? Pues ni hablar. He preparado un pastel de chocolate que quita el sentido y sobre todo que quita la depre

Buenos días! Hoy os traigo un dulce al que creo que todos vamos a apodar como «la bomba»! Ya, sólo con ver cuales son los ingredientes principales que lo componen,

Hoy os traigo la receta de la tarta Selva Negra, si no la conocéis, deciros que quizá sea la tarta más famosa de la gastronomía alemana, y no es

Como bien dice el título de la receta, este bizcocho esconde una sorpresa en su interior. En este caso me he decantado por un corazón, pero con la misma técnica

Hoy os traigo una de las recetas inglesas por excelencia presentada de una forma diferentes: scones con fresas. Normalmente veréis los scones con forma cilíndrica pero últimamente se están poniendo

Hoy os traigo una original receta de pancakes o tortitas ideal para los amantes del chocolate. Una receta estupenda para esos días que nos levantamos tarde y con ganas

Ahora que empieza a venir el buen tiempo, ya no apetece tanto encender el horno. Por ello os traigo una propuesta buenísima, una tarta que no necesita horno y que

Adoro los cupcakes! y si están decorados super alegres más! y como no! el confeti es ideal para esto! Además hoy me siento muy feliz e ilusionada porque, por fin,

Mi receta italiana favorita es sin duda la cassata siciliana. Aunque es un postre atemporal suelo hacerlo en primavera, quizá ya soñando con las vacaciones o con un tranquilo crucero

La receta que os traigo hoy es una Mousse de chocolate y Baileys. Esta receta es la misma mousse de chocolate que preparábamos en mi casa cuando era pequeña, pero con

Hoy vengo con una receta clásica y te cuento cómo hacer tarta de yema fácil. Es uno de los pasteles mas concurridos en las pastelerías de toda la vida y

Hoy vuelvo con una receta típica de toda la vida, ya la hacían nuestras abuelas, no me digáis que no habéis preparado un flan de huevo casero? Pues estáis tardando,

Hoy os traigo una receta que puede convertirse en una de las meriendas estrella de vuestros hijos… o incluso vuestra: twists de nutella y cheesecake. Se trata de unos deliciosos

Hace una semana que tengo por fin en mi poder el nuevo libro «Mug Cakes» de Webos Fritos y lo confieso: ¡son un vicio! En cuanto lo abrí comencé a

Bonjour! Estoy encantado de empezar esta colaboración con Megasilvita con una receta emblemática de la repostería francesa, el coulant de chocolate. Este rico postre creado en los años 80 en

¿Quién no ha pegado alguna vez la nariz al escaparate de la pastelería mientras observas esa bandeja llena de milhojas que te dicen «cómeme«? A mi me gustan con cualquier

Cuando me propusieron hacer una receta de phoskitos caseros me gustó mucho la idea, de pequeña mi madre no le gustaba que comiéramos bollería industrial, a mi tampoco me llamaba

La receta de hoy es tan fácil que casi se hace sola. Además quedan tan tiernos, esponjosos y súper chocolateados que no vais a echar de menos que no sean

Sin que sirva de precedente hoy vengo con una receta que no he cocinado yo. Cada año en estas fechas las torrijas las prepara mi marido que hace la receta

Llegando estas fechas se me vienen a la cabeza unas cuantas recetas de mi niñez y que solo se comían en Semana Santa, una de ellas es la famosa leche frita,

De nuevo vengo con una receta increíblemente deliciosa..una de mis preferidas sin duda alguna. Es un pastel contundente pero merece la pena tomar un pequeño trozo para tocar el cielo.

No creo que haya nadie en la faz de la Tierra que no conozca la tarta de galletas. Da igual si la hacéis con otro tipo de galletas, o con

Hay alguien a quien no le gusten los donuts? Yo la verdad es que no conozco a nadie. No se que tienen que eclipsan a todos y es que son

Que me pierden los cheesecakes no es ninguna novedad, de todos los tamaños, sabores y colores! Y otro de mis pasteles preferidos es el Boston Cream Pie, así que hoy

Hoy os traigo una receta a la que tengo mucho cariño, es una de esas recetas cargadas de buenos momentos y que acabará pasando de generación en generación. Esta receta

Hoy os traigo una receta típica de Cuaresma y Semana Santa en los países anglosajones, sobre todo en Reino Unido: Hot Cross Buns o bollitos de la cruz. Es una

Las fresas ya han invadido las fruterías, la blogosfera y hasta nuestros frigoríficos. Así que el primer postre con fresas de la temporada ha sido esta tarta fácil de fresas

No hay cosa que me gusta más en esta vida que una buena crema pastelera, pero tengo que reconocer que hay mil y una recetas por todos los sitios y es

He caído como una tonta en la fiebre del Mug Cake!!! Es la ultima moda después del cupcakes. Una manera perfecta de hacer un postre o aperitivo en menos de

¡Ya no queda nada para carnaval!. Desde Megasilvita os dejaremos varias propuestas para endulzar esté carnaval. La propuesta que os dejo hoy es una receta típica de Grecia, se trata de Bourekakia.

Hoy os traigo otra deliciosa receta del famoso libro Pasteles de Martha Stewart. Se trata de un pastel de vainilla cubierto de chocolate malteado y decorado con maltesers. ♥♥♥ Os

Hoy os quiero enseñar una receta de Naked cake, con nueces caramelizadas y peras, que he sacado del nuevo libro de Martha Stewart «Pasteles«. Para hacer este pastel, necesitaremos tres moldes

¡Cómo pasan los meses! Ya estamos en el mes del amor, pero en mi caso no os traigo una receta romántica…para ello ya tenemos las de mis estupendos compañeros. Yo

Soy el encargado de inaugurar la semana especial dedicada a Martha Stewart y a sus recetas. ¡Y qué mejor forma de hacerlo que con este fantástico cheesecakes o tarta de queso

Se acerca San Valentín y desde Megasilvita no podíamos perder la oportunidad de preparar una tarta Red Velvet, un clásico de este día. Sin embargo, hemos querido ofrecer una receta

Hay ciudades que tienen ese algo especial que hacen que quieras volver una y otra vez. Esto con Lisboa siempre sucede… es misteriosa, poética, melancólica al igual que un Fado.

Las tartas con fruta son una de las opciones más socorridas cuando tenemos que hacer un buen postre para una merienda, para llevar a reuniones de amigos o ir de

Como ya no queda nada para San Valentín hoy os dejo una receta típica de la repostería americana, se trata de un Angel Food Cake cubierto y coronado con merengue

¡Buenas!, ya vuelvo a estar por aquí, y además hoy os traigo una receta que es un pecado mortal de lo deliciosa que está… nada mas y nada menos que

Como sabéis la Crème Brûlée es una de las recetas más internacionales de la repostería francesa y… ¿Os queréis creer que es la primera vez que la hago en casa?

En un mes llega San Valentín y por eso, en Megasilvita, estamos preparando algunas recetas con las que poder sorprender a tu pareja o incluso a algún amigo tuyo o

Hoy vengo con una receta cargada de sentimientos. En todos mis cumpleaños infantiles mi abuela preparaba un pastel ruso que nos volvía locos a todos y que pertenecía al recetario

Aunque ya hayan pasado las fiestas navideñas con sus comidas y cenas copiosas, en Megasilvita seguimos en «modo dulce e hipercalórico» que es lo que nos gusta por aquí. Y

Hoy os quiero enseñar una receta muy sencilla de hacer, un postre delicioso y rapidísimo, sin complicaciones y bastante ligero (que después de las comidas copiosas de Navidad es de
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