Cómo hacer el mejor helado casero: ingredientes, fórmulas y trucos
Si eres de las que se come el helado hasta en enero con bata y calcetines gordos… este post es pa’ chillarle. Y si lo tuyo es darle al vicio heladero en verano, con cucharón grande y sin remordimientos, también. Porque hoy te cuento cómo hacer el mejor helado casero, sin complicaciones, con ingredientes sencillos […]
Trucos para que no se baje el bizcocho una vez sacado del horno
No hay mayor desconsuelo cuando te pones manos a la obra y tienes toda la ilusión del mundo en preparar un bizcocho maravilloso porque van a venir invitados o amigos a casa, buscas una receta maravillosa que tu amiga o tu prima te la ha compartido, y te ha dicho que es pura maravilla, pero…zasca….no […]
Paso 1: Ingredientes de un bizcocho y cual es su función en el resultado.
Conocer los ingredientes de un bizcocho es imprescindible para avanzar en la repostería que haces a diario, sea repostería saludable o tradicional. Esta es la eterna pregunta que día tras día me hacen ciento de seguidoras y clientas….como pueden hacer repostería sin caer en el error de hacer «mezclas saludables» como hacen todas las influencers […]