Berlinas Boston Cream Saludables

Yo creo que es la combo más rica …esa crema pastelera en un bizcocho tierno y el chocolate crujiente, hacen de estas Berlinas Boston Cream sean una delicia! Siempre me encanta hacer Donuts, me parece una idea genial para hacer una «pequeña tarta» y siempre voy buscando ideas para hacer la combinación más rica.   […]

Tarta Flan Parisién – Tarta de Crema Pastelera

Hacer esta Tarta Flan Parisién, ha sido toda una odisea hacerla, porque no veas lo mal que me quedó. Y no es que la receta estaba mal, nada de eso, es que yo usé un molde demasiado alto, la masa quedó muy alta y la crema no llegó hasta arriba.     {Paño Maude Dark […]

Tarta Saint Honoré: Tarta de profiteroles, crema y caramelo

[vc_row][vc_column][vc_column_text]La repostería francesa es sin duda para mi una de las mejores del mundo, y claro ejemplo de un clásico francés es la Tarta Saint Honoré, una deliciosa tarta hecha con pasta choux, base de hojaldre, deliciosa crema Chiboust y caramelo crujiente….me muero nada más volver a recordar lo rica y delicada que es esta […]

Bollos Noruegos de Vainilla y Crema

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Sé que no escarmiento y que a mi no me para ni que acabamos de salir de las Navidades..pero muero por comerme de nuevo un Bollo Noruego de Vainilla y Crema, y además..que lo sepa el mundo entero…¡Sin remordimientos! No puedes ni creer lo realmente rico que están estos bollos recién salidos del horno, suaves, […]

La receta de Milhojas de crema más rica y fácil

Te parecerá imposible hacer desde un principio una milhojas de crema tan rica y fácil, ¡ y todo con productos en casa! Nada de planchas de hojaldre comprados, ¡ni que te hace falta!, en poquito tiempo y si te organizar un día antes, la haces y disfrutas como una diosa de un postre hecho en […]

Triángulos de Chocolate {Clásica Cuña de Chocolate}

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Como recuerdo este dulce de mi niñez…Los triángulos de chocolate eran mis preferidos con diferencia! Con su masa esponjosa y su relleno de crema pastelera, todo recubierto de chocolate, me hace volverme loca de atar. Además, no te vas a creer lo que te voy a contar. Este bollo es tan perfecto que te durará tierno […]

Las 7 mejores recetas de rellenos para tartas

Reconozco que es siempre un lio pensar que rellenos sirven y cuales no sirven para una cosa u otra, si se pueden poner en todas las tartas, si estará rico o muy empalagoso, si aguantará o no….¡Todo se vuelve un caos en un momento! ¡Tranquilidad! Hoy voy a solucionar este problema y voy a contarte […]

Tarta mousse de crema pastelera

Como apetece una mousse fresquita. Que calor hace y como apetece hacer tartas deliciosas y que no tengas ni que encender el horno..¿verdad? por esa esta opción que hoy te presento te va a encantar! y si encima te digo que lleva la más rica crema pastelera sueño de todos nosotros..más! Hoy te voy a […]

Pastel de caramelo y crema

Que maravilla ha sido hacer esta tarta! Para mi ahora el pastel de caramelo y crema va a ser mi preferido. Tanto que lo voy a hacer para la comunión de mi hija..lo siento..este año no innovo que no está la cosa para hacer pruebas! voy a lo seguro y lo más rico! sin duda […]