Tarta Mario Bros {paso a paso}
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Siempre disfruto como una niña cuando se acerca la fecha de los cumpleaños de mis hijos. Ellos para mi son el motor de todo y los que en cierto modo
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[vc_row][vc_column][vc_column_text]Tienes que reconocer que el uso de estas pistolas que hacen churritos perfectos de fondant siempre ha sido tu debilidad… Pero el miedo que te embarga cuando piensas en como
¿Quieres aprender todos mis secretos para conseguir cubrir una tarta de fondant y no morir en el intento? ¿Quieres conseguir ese aspecto satinado, suave y liso, pero no sabes como
Ahí está… hoy he querido empezar a escribir esta publicación de una forma diferente, con un vídeo, porque aunque os explique qué aspecto tiene la tarta y el efecto de
Hoy os traigo una tarta muy divertida, desenfadada, retro y muy rústica, una tarta que es también una pizarra. Para las nuevas generaciones esto de la pizarra es muy antiguo,
¿Tus tartas fondant quedan un pelín resecas? ¿Tus layers cakes se desmoronan al montarlos? Quizá no estes usando el bizcocho adecuado y hoy vengo con la solución: un bizcocho básico
Una tarta de oreo y chocolate, no puede ser mejor plan para cubrir todas mis añoranzas al otoño horneador que tantas ganas tengo que llegue….Aprovechando que parece que esta maldita
¡Hola! Hoy vamos a hacer una tarta fondant con temática veraniega, una tarta flamingo. Además de los flamencos he decorado esta tarta con unos adornos muy fáciles hechos con papel
Los sprinkles son esos pequeños adornos comestibles con los que decoramos cupcakes, tartas y muchos de nuestros dulces; en mi cocina tengo una gran variedad de ellos, de diferentes formas, tamaños
Tenéis que probar el confetti de gelatina para decorar vuestras tartas o cupcakes… me ha enamorado por completo, muy original, seguro que sorprenderéis con él y no os he contado lo mejor… ¡es muy
En la publicación anterior os enseñé cómo hice con papel de arroz el topper del caballito de esta tarta, y hoy voy a continuar con el resto de la decoración.
Hoy os quiero enseñar a hacer un Topper muy sencillo. Este topper decora una tarta de dos pisos, en la próxima publicación que escriba os explicaré también paso a paso
Confieso que soy una apasionada de las flores y como no, también adoro hacerlas con fondant: rosas, peonías,margaritas, tulipanes ¡lo que sea! Esta vez me animé a hacer unos
¡Hola a todos! Hoy os quiero presentar esta tartita con molinetes, realizados en fondant, que es perfecta tanto para pequeños como mayores por su diseño sencillo y elegante, podéis cambiarle
No hay cosa que me gusta más en esta vida que hacer flores de azúcar. Disfruto tanto modelando flores que se me pueden pasar las horas! Siempre que tengo que
Seguro que muchos celiacos os metéis en el blog a mirar muchas de las recetas que subimos y muchas de ellas se quedan ahí, en la pantalla. Hoy os traemos
Sin lugar a dudas, no hay como una receta sencilla, básica y deliciosa para cualquier momento del día. Nunca hay excusas para hornear una cosa tan fácil y rica, y
Que mayor esta mi niña! ya tiene 8 añitos! y sigue igual de cariñosa, preciosa y de buen corazón como siempre! Este año ha sido un lío padre buscar una
Oficialmente el verano ha llegado, los niños han terminado sus colegios, toda nuestra rutina se desestabiliza y el calor comienza a agobiar. Y cual es el sueño común en estas
Comienza la temporada de bodas y hasta otoño no habrá un fin de semana sin ponerse la mantilla. Las bodas son momentos mágicos en los que nos esforzamos en
Tenía muchas ganas de hacer un nuevo modelado, y como ando con poca práctica últimamente, siento hasta miedo de no saber hacerlo ya! y no puede ser! Así que vosotros
Si ayer Noemi nos presentaba una tarta natural, elegante y perfecta para cualquier evento, hoy te quiero proponer otra versión más sofisticada y personalizada. Una tarta ideal para fiestas, para comuniones, para un
Estás cosas que una se empecina y no lo deja! Eso es lo que provoca en mi el hacer flores, no hay cosa que me serene más que cortar, bordear,
Solo la que ha sido madre sabe lo que te cambia la vida en un momento cuando decides tomar el gran paso de tener un hijo. Al principio la barriguita
Me ha costado un poco entre sudor y lágrimas, todavía se me resiente el dedo, pero gracias a Dios, cada día va a mejor y lo he ido notando.Como os
Hemos pasado dos días geniales, muy muy largos,pues la cosa de alargó un poco el sábado, pero haciendo lo que nos gustó, no pesó.Todo estaba preparadito para empezar, tan recogido,
Hoy he hecho la tarta de muestra para el curso del proximo dia 22 de diciembre…. Y me siento muy feliz, pues ya parece que empieza a ver luz al
Llego por fin el cumpleaños de Nono, mi niño más pequeño. Nunca pensé que sería madre de nuevo y él llego de la manera más inesperada, en un momento de
Parece que la obra del taller nuevo empieza ya a encarrilarse, no hay puesto nada todavía, pero el albañil, me ha prometido que en esta semana quedan terminadas las paredes
Tengo tanto mono de hacer estas cosas..pensaba que el hecho de abrir una tienda y dedicarme a lo que más me gusta me iba a permitir poder hacer y crear
Como he disfrutado haciendo esta tarta, por el motivo, evidentemente..está por descontado, cumple de mi niña Eva, 6 años ya…. pero sobre todo porque me encantan estas muñecas…si, si…soy rarita…me
Dios mio..desde que hice las flores..pues hasta ahora no he podido ponerlas en la tarta…y es que a penas tengo tiempo de nada…Estoy mirando con Antonio un local un pelín
Me he hecho una promesa, que está vez no voy a saltarme: Voy a poner un post todos los domingos, para publicarlo o bien el domingo o bien el lunes,
Tenía ganas de empezar a poner tartas, pero por mal del demonío tuve problemas con los ordenadores al trasladarme a la tienda, que perdí un montón de fotos de tartas
No está el tiempo para fresquito…lo sé…pero quien no se comería un helado tan tentador como este????….He disfrutado como una enana haciendo esta tarta, una amiga quería sorprender a sus
Estoy más perdida que un ermitaño, solo hago trabajar, trabajar y más trabajar, pero tengo nostalgia y os hecho de menos no sabéis cuanto, tanto que en esta semana me
Esta tarta es de aquellas que no te puedes negar a hacer. Son mis preferidas, todas las de estilo baby shower es que me fascinan, y madre mia…no hacía tiempo
Esta tarta la hicé para una bebe que se llamaba Catalina..y lo que son las cosas…yo que no sabía que Catalina significaba luna..total..que como me pidío su tia que fué
Madre mia que semanita la pasada. Vaya presión tenía…quería hacer para mi niña algo especial, la pobre le hemos celebrado su cumple dos semanas más tarde y no paraba de
No hace mucho que hice esta tarta de mickey mouse, y la verdad me va a costar olvidarla por mucho tiempo pues hacía mucho tiempo que una de mis tartas
Hace algún tiempo que hice esta tarta pero como siempre ando mal de tiempo no había tenido un ratito para meteros las fotos..y como andamos de cambios y este es
Como me gustó hacer una nueva tarta de Dora. Cuando Natasha me la pidío para su niña no me pude resistir, ella me dijo exactamente como le gustaba, quería la
Esta tarta es de esas sencillitas que no te cuestán…y que encima por más que le pones no paras de incluirles detalles…yo es que soy muy pesada con todo, jeje.
Madre …si que hacía tiempo que no hacía una tarta de mi personaje favorito….y mira que estuve a punto de no hacerla, pues ese fin de semana tuve que hacer
Pues eso..ya casi un clasico..madre mia..la de tartas que ya he hecho de Bobi….ymira que a mi no me gusta mucho repetir..pero bueno..en cada una intento ponerla algunas cositas nuevas..
En esta tarta disfruté de manera especial,era uno de las tematicas que nunca había tocado y tenía muchas ganas….a ver como me salía,el hacer los personajes de barrio sesamo, en
Esta tarta la hicé ya hace bastante tiempo, poco tiempo antes de dar a luz, y fué para una amiga que ya antes me había pedido alguna que otra tarta.
Y como me ha cambiado la vida, pues os digo que no es lo mismo ni de asomo tener un niño que dos…que eso que dicen las viejas que donde
Esta es la primera tarta que he hecho despúes de dar a luz a Antoñito, y ….que bueno en mi niño..hasta lastima me daba de lo calladito que estaba en
Esta si que es una tarta totalmente inventada….la cumpleañera le gustaba los caballos, y todo lo que se me venía a la cabeza era los malos ratitos que pasé yo
Pues como tenía pocas y nunca las había hecho, coincidencia en menos de un mes tengo que hacer otra de bob esponja..pero está con los problemas que tiene la gravedad….que
Mira que me gusta Bob Esponja, a mi niña..ni que decir a mi marido..le flipa el muñeco amarillo…pero era una de mis tareas pendientes…nunca en la vida me habían pedido
Ya se ha vuelto una costumbre mis disculpas por todo el atraso en lo que debo de publicar, pero con esto no tengo perdón de Dios….desde el 18 de julio
Madre mia…que cabeza tengo…¿recordaís la tarta del circo que os comenté en un post de hace siglos…..????, pues la olvidé por completo…es que no puée seeee…….Con lo que me gustó
Bienvenida a la sección de tartas de fondant de MegaSilvita, donde encontrarás tutoriales paso a paso, trucos de modelado y todas las técnicas que necesitas para conseguir tartas con acabado profesional, aunque sea tu primera vez trabajando con esta cobertura.
El fondant es una pasta de azúcar elástica y moldeable que se estira en láminas para cubrir tartas, consiguiendo ese acabado liso, satinado y sin imperfecciones que caracteriza a las tartas de cumpleaños, bautizos, comuniones y bodas más vistosas. A diferencia del buttercream, permite crear figuras, texturas y decoraciones tridimensionales, lo que lo convierte en la técnica favorita para tartas temáticas y personajes.
Conseguir una tarta de fondant perfecta pasa por tres fases clave: la base, el forrado y la decoración.
Una tarta de fondant necesita un bizcocho firme y estable, capaz de sostener el peso de la cobertura sin desmoronarse ni resecarse. El relleno (buttercream, ganache o ganso de frutas) también debe tener consistencia suficiente para no filtrarse ni deformar la estructura una vez cubierta.
Antes de cubrir con fondant, la tarta se alisa con una capa fina de buttercream o ganache que actúa de «pegamento» y sella las migas. Después se estira el fondant con rodillo hasta un grosor uniforme y se cubre la tarta de una sola vez, alisando de arriba abajo para evitar pliegues y burbujas de aire.
Aquí es donde el fondant da más juego: figuras modeladas a mano, flores de pasta de azúcar, toppers personalizados, texturas con moldes o efectos como pizarra, chevron o lunares. Es la parte más creativa y también la que marca la diferencia entre una tarta correcta y una tarta que enamora a primera vista. Es muy interesante para darle la forma, utilizar un moldes de repostería de calidad para que el producto salga compacto.
En esta categoría iré sumando tutoriales completos de tartas de fondant para todo tipo de ocasiones: cumpleaños infantiles con personajes, tartas de boda, bautizos, comuniones y diseños originales para adultos. Cada tutorial incluye los trucos concretos que uso en mi propio taller para que el resultado te salga bien a la primera.
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