La gente que me conoce sabe que soy de darme caprichos, Y suelo dármelos a menudo. Me encantan! Y hay que intentar mimarse cada vez que uno puede y darse caprichos, o al menos a mi me gusta hacerlo. Los caprichos son mejor si son dulces y con chocolate, verdad?? Hoy os lo traigo de forma de brownie. Una receta de brownie muy fácil de preparar y con el toque extra de las chocolatinas Mars… creo que ya os vais dando cuenta de la forma tiene el capricho que os traigo hoy, cuadrado, crujiente, chocolateado y delicioso (si os queréis homenajear bien, acompañadlo de una buena bola de helado, éxito asegurado)
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Receta de brownie de Mars
INGREDIENTES
110 gr. de mantequilla.
230 gr. de chocolate para repostería troceado.
200 gr. de azúcar.
100 gr. de harina.
3 Huevos.
10 Caramelos de tofe.
2 Chocolatinas Mars.
ELABORACIÓN
Precalentamos el horno a 180ºC. Con ayuda de un cuchillo afilado, troceamos bastamente las chocolatinas y los caramelos. Los reservamos.
Con papel de hornear, forramos un molde para horno de forma cuadrada o ligeramente rectangular que no sea muy grande. En un cazo, fundimos a fuego lento la mantequilla con el chocolate sin parar de remover. Una vez bien fundidos, retiramos del fuego, añadimos los huevos, el azúcar y mezclamos bien. Por último, incorporamos la harina y mezclamos hasta que todos los ingredientes queden bien integrados y formen una masa uniforme.
Añadimos los trozos de caramelo, las chocolatinas, mezclamos y vertemos en el molde que hemos preparado anteriormente. Podemos reservar algunos caramelos para decorar por encima.
Horneamos durante 35 min. Retiramos del horno y dejamos que se temple antes de cortar y servir.
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Es recomendable tomarlo un poquito templado, para que los caramelos no endurezcan mucho y resulten incómodos al masticar. Si lo queréis preparar con antelación, podéis darle unos minutos de horno antes de tomarlo, os aseguro que merece la pena tomarlo calentito. Y como os decía antes, si lo acompañáis de una buena bola de helado, el contrate de templado y frío resulta maravilloso, así que dudéis en probarlo.
El extra que aportan los caramelos y las chocolatinas, simplemente resulta maravilloso. También podéis añadir unas pepitas de chocolate a la vez que los caramelos, quedarán deliciosas en la preparación y la combinación de sabores y texturas en la boca será más intensa y deliciosa! Espero que os animéis a prepararlo, seguro que os va a encantar, a mi, en casa, no paran de pedirme que lo repita!!!
Receta adaptada de Objetivo Cupcake Perfecto.
